Mléčná dieta a kalorie v mléce
Diskuzní fórum (povinná reklama)Možná si to ještě pamatuje ze základní školy, jak nás učili, že mléko je zdravé a že kdo chce zdravě žít, musí mléko pít. Dnes už ale názory na mléko nejsou tak jednoznačné. Minimálně část odborníků a lékařů mléko považují minimálně za problematické. Je ale mléko dietní a jaké obsahuje mléko kalorie?
Kalorie v mléce a mléčných výrobcích
Samotné mléko není příliš kalorické. Kalorie v mléce (100 ml odtučněné mléko) jsou jen 40 Kcal (kilo kalorií). Polotučné pak má 45 Kcal a plnotučné asi 65 Kcal (kilo kalorií). Z toho pohledu se dá říci, že mléko může být součástí dietního jídelníčku. U jiných mléčných výrobků je ale nutné dávat si větší pozor. Na trhu existuje velké množství nejrůznějších mléčných výrobků, které se tváří jako dietní, ale ve skutečnosti to jsou učiněné kalorické bomby.
Mléko a mléčné výrobky
Pokud nevíte, jestli je lepší odtučněné, polotučné nebo plnotučné mléko, tak vězte, že mezi nimi až tak velký rozdíl není. Jednotlivé druhy mléka se totiž liší jen obsahem tuku, ale jedná se o obsah tuku v sušině. Vzhledem k tomu že mléko je z více než 95% voda, tak rozdíl v obsahu tuku je v litru mléka jen v jednotkách gramů a méně. Naopak u mléčných výrobků, které mají zpravidla mnohem nižší obsah vody, se už mnohem více vyplatí dívat se na to, jaké mléčné výrobky vlastně kupujete. Pro sýry, tvaroh nebo jogurty platí, že mají zpravidla vysoký obsah tuku, ale současně i vysoký obsah bílkovin a vápníku. Takže mléčné výrobky by neměly chybět na zdravém a dietním jídelníčku.
Mléčná dieta
Mléčná dieta je jednou ze speciální redukčních diet, které mají velmi nevyvážený jídelníček. Mléčná dieta má jídelníček sestavený na 14 dní a pro každý den je předepsané přesné složení jídelníčku, který obsahuje především mléko a některé mléčné výrobky a také malé množství masa a zeleniny. Mléčná dieta dokáže podle zkušeností některých lidí pomoci zhubnout 6 – 10 kilo za dva týdny. Mléčná dieta se ale nehodí na dlouhodobé hubnutí. Je to spíše jednorázová dieta.