PR Články – Psaní a publikováníVložte PR článek zdarma bez čekání – zpětný odkaz zdarma

POTŘEBUJETE:

• 1,5 kg bílého chřestu
• sůl
• 2 avokáda
• šťávu z jednoho pomeranče
• kajenský pepř
• 2 jarní cibulky
• 50 g změklého másla
• 4 plátky celozrnného toastového chleba
• šťávu z jednoho citronu
• 3 lžíce oleje
• čerstvě mletý pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

Chřest oloupejte škrabkou od konce až pod špičky. V osolené vodě jej vařte asi 7 minut doměkka (záleží na tloušťce chřestu). Slijte a nechte v cedníku okapat.

Rozpulte avokáda, odstraňte pecky a vydlabejte dužinu. Dejte ji do mixéru, přidejte pomerančovou šťávu a rozmixujte. Dochuťte solí a kajenským pepřem.

Jarní cibulky nakrájejte nadrobno, smíchejte se změklým máslem a osolte. Celozrnný chléb nasucho opečte v toasteru.

Smíchejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Okapaný chřest dejte na talíře a přelijte citronovou zálivkou. Přidejte tousty namazané cibulkovým máslem. Podávejte s avokádovým dipem, který zvýrazní bohatou chuť chřestu.

Více se múžete dočíst v celém článku Chřest s avokádovým dipem. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Šťastné jídlo.