Ájurvéda: Váš klíč ke štěstí
Diskuzní fórum (povinná reklama)
Určitě znáte ten nezaměnitelný pocit, když vás zaplaví taková radost, že máte chuť někoho obejmout, zazpívat si nebo se roztančit uprostřed ulice. Občas jsou takové návaly energie přímým následkem nějakých vnějších okolností – úspěchu v práci, romantické večeře nebo narození dítěte.
Štěstí se však někdy nahrne nečekaně a my ho skromně připíšeme záhadné síle, které říkáme dobrá nálada. Ale co když tento pocit síly a čisté energie není náhodný? Co když ho lze pěstovat a využít pro naše zdraví? Ájurvéda, starodávný indický léčebný systém, má pro tuto sílu jméno. Říká se jí ojas.
Ojas je všudypřítomná energie, která proudí celým naším tělem, a tím dává duši, emocím a tělu vitalitu. Na ojas záleží náš fyzický vzhled, způsob, jakým stárneme, temperament, sexuální energie, imunita a paměť. Pokud se o svou energii staráte, můžete pocítit opravdovou radost a získat zdraví, jaké jste do té doby nepoznali.
Následujte náš jednoduchý návod, naučte se posílit vitalitu celé vaší bytosti.
Rozpalte oheň trávení
S posílením ojas můžete začít v kuchyni. Jedním z nejdůležitějších cílů ájurvédské medicíny je posílení agni – energie trávení. Agni pomáhá tělu strávit jídlo a přeměnit výživné látky na ojas.
Pijte zázvorový čaj
Ráno váš trávicí oheň vyhasíná, zbylo z něj jen několik uhlíků. Proto jej není moudré zadusit těžkým jídlem. Začněte den zázvorovým čajem. Zázvor pomáhá připravit trávicí systém na zpracování jídla a čistí od toxinů.
Zapomeňte na ledové nápoje
Ledový nápoj se občas zdá jako jediné osvěžující řešení, ale pokud chcete, aby vaše trávení fungovalo tak, jak má, pijte nápoje pokojové teploty.
Dejte si pořádný oběd
Ve chvíli, kdy je slunce nejvýš, hoří ve vašich útrobách největší trávicí oheň. Proto ájurvéda doporučuje jíst v poledne nejvydatnější jídlo. Snídaně a večeře mají být lehké.
Užijte si různorodost chutí
Široká paleta chutí je podle ájurvédy nezbytná pro dobré zdraví. Pokrm má být lahodný, voňavý a výživný. Při jeho přípravě vybírejte suroviny tak, abyste dosáhli rovnováhy všech chutí: slané, sladké, kyselé, ostré, hořké a trpké. Tato rovnováha zlepšuje trávení.
Jako zástupce trpké chuti zařaďte do jídelníčku fazole, čočku, květák a zelí, hořkou chuť představuje například kapusta. Pokud znáte svoji došu, respektive energii, která dominuje vašemu tělu, dávejte přednost chutím, které jí odpovídají.
Jezte podle počasí
Ke každému ročnímu období patří podle ájurvédy určitá doša. Léto je dobou pitty, které vládne element ohně, proto míváme chuť na osvěžující saláty a ovoce. Zima je dobou váty, proto dáváme přednost těžším jídlům, jako jsou luštěniny a celozrnné obiloviny. Organismus se často sám přizpůsobí sezonním změnám, instinktivně vyhledává potraviny, které posilují ojas.
Vybírejte ty nejčerstvější suroviny
Pro přípravu pokrmů si vybírejte ty nejčerstvější, nezpracované suroviny. Ájurvéda klade veliký důraz na vitální energii jídla a sluneční energii zrn a čerstvé zeleniny. Ohřívání zbytků je zakázáno, protože odleželý pokrm je „mrtvý“, a tudíž jedovatý pro tělo i ducha. Jezte výhradně čerstvě uvařenou, pestrou stravu.
Probuďte ojas vhodným jídlem
Podle některých zásad zdravé výživy bychom se měli vyhýbat určitým potravinám. Podle ájurvédy však mohou být v přiměřeném množství užitečné. Jde o organické mléko, mandle, med a ghí (přepuštěné máslo).
Několik týdnů před zavedením těchto potravin do stravy se doporučuje jíst jednoduché, vegetariánské pokrmy. K snídani to může být vodová ovesná kaše a ovoce, k obědu a k večeři si dejte rýži basmati, luštěniny, zeleninu vařenou na páře, vše lehce kořeněné.
Buďte v rovnováze
Ájurvéda je založena na rovnováze. Pečujte o sebe zvenku i zevnitř a vaše bytost se vám odmění nekonečným zdrojem radosti. Zásoby vnitřní energie by měly doplňovat především ženy, mají totiž sklon k tomu se úplně „rozdat“.
Více se múžete dočíst v celém článku Ájurvéda: Váš klíč ke štěstí. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Zdravá rozhodnutí.