PR Články – Psaní a publikováníVložte PR článek zdarma bez čekání – zpětný odkaz zdarma

Cider je alkoholický nápoj, který je dnes v Evropě velmi oblíbený. Vyrábějí jej desítky menších či větších firem. Nicméně ač se to tak nezdá, cider není žádné nové pití, jeho počátky sahají mnohem hlouběji do historie. Nápoj byl pravděpodobně vyráběn již v období antiky, ale první písemná zmínka o výrobě cideru se v Evropě datuje až okolo roku 1200.Dvě země, Anglie a Francie, se přou o založení novodobé tradice výroby cideru, původ tradice je však dodnes nejistý. Jisté je pouze to, že originální nápoj vzniká kvašením jablečného moštu.Jablečný mošt k tomuto účelu používaný mnohdy vzniká ze speciálních odrůd jablek, pěstovaných výhradně pro výrobu cideru. Právě lehká ovocná chuť jablek působí na mnoho uživatelů sympatičtěji než například hořkost piva. Než se dostal do Čech, byl proto cider již velmi oblíbený v Anglii, Francii, Irsku, Španělsku či Skandinávii. Na příkladu Anglie a Francie můžeme vidět, jak se mohou jednotlivé druhy cideru lišit. Zatímco typický anglický cider bývá většinou čirého vzhledu a s menším obsahem alkoholu, ve Francii jsou rozšířené i více zakalené a silněji alkoholické druhy. Dle způsobu výroby může být cider perlivý nebo tichý. Vyrábí se nejčastěji z jablek, je ovšem možné použít i jiné ovoce, například hrušky. Také zabarvení a sladkost cideru se mohou lišit. Barva je obvykle zlatá, může však přecházet od téměř bezbarvé až po tmavě hnědou. V kuchyni se cider může použít k přípravě velké řady jídel, dají se s ním namíchat nápoje a v létě je vždy vítaným osvěžením.

TIP: Objednejte si Jablečný cider nebo Hruškový cider z internetu.