Rostou! Jak sbírat houby + recept na fantastický houbový koláč
Diskuzní fórum (povinná reklama)
Konečně rostou a kdo vezme košík a vnoří se s ním do lesa, ten má houbové žně. Hlavně pokud si najdete čas uprostřed týdne. Vezměte si neplánovanou dovolenou a vydejte se houbařit. Poradíme JAK.
<h4 style=“text-align: center“><a href=“http://diskuse.kafe.cz/horky-kafe-ze-sveta-celebrit-3-duvody-proc-utect-od-toma-cruise/kafe/clanek/28458″>Diskutujte: Chodíte na houby? Máte nějaký oblíbený recept nebo tip? Podělte se s ostatními o své zážitky!</a></h4>
<p>S trochou nadsázky se dá říct, že tento týden můžete do lesa na houby chodit s kosou. Prý najde i ten, kdo je přesvědčený, že na houbu musí napřed šlápnout, aby ji vůbec viděl.</p>
<p>Pokud patříte mezi houbařské začátečníky, připravili pro vás kolegové z webu <a href=“http://www.dumazahrada.cz“>www.dumazahrada.cz</a> celý houbařský Speciál. Hned jeho první dva díly se vám v lese budou náramně hodit.</p>
<p style=“text-align: center“><img width=“515″ height=“772″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/servisni-clanky/houby/doclanku92072282.jpg“ alt=“Rostou! Jak sbírat houby + recept na fantastický houbový koláč“ title=“Houbová nadílka v lesích“ /></p>
<p>Přečtěte si <a href=“http://www.dumazahrada.cz/zahrada/2012/7/9/clanky/houbarska-sezona-zacina/“>Základy houbaření </a>a dozvíte se například, co nesmíte doma zapomenout, jak se obléknout, jak houby čistit a jak se na houbách chovat.</p>
<p>Přečtěte si <a href=“http://www.dumazahrada.cz/zahrada/2012/7/20/clanky/houbarsky-zaklad-neco-informaci-i-pover/“>Houbařský základ – Zajímavosti a pověry</a> a zjistíte, že houba dokáže vyprodukovat až 20 miliónů výtrusů za hodinu! Mykologové zároveň dodávají, že houby se "potřebují" vysemenit a čekají vždy jen na ideální příležitost (dostatek vlhka a tepla). Tu teď poprvé od začátku prázdnin mají, takže prý porostou jako divé.</p>
<p style=“text-align: center“><img width=“515″ height=“342″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/servisni-clanky/houby/doclanku135853685.jpg“ alt=“Rostou! Jak sbírat houby + recept na fantastický houbový koláč“ title=“Jak správně houbu vyjmout z mechu“ /></p>
<p>Za redakci kafe.cz přidáváme recept na báječný houbový koláč a také doufáme, že své letošní úlovky vložíte do galerie v rámci naší soutěže <a href=“http://www.kafe.cz/galerie/fotime-leto/“>Fotíme léto</a>. Pochlubte se:-), ať máme co pozitivně závidět.</p>
<h3>Houbový koláč s bryndzou</h3>
<p style=“text-align: center“><img width=“515″ height=“342″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/servisni-clanky/houby/doclanku73069546.jpg“ alt=“Rostou! Jak sbírat houby + recept na fantastický houbový koláč“ title=“Houbový koláč“ /></p>
<p><strong>Co budete potřebovat: Na těsto:</strong> 1 hrnek hladké mouky, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, sůl a mléko. Na potření: 1/2 rajského protlaku, cukr, sůl, trochu mléka. Na náplň: směs různých lesních hub, česnek, cibule, červená paprika, pórek, zelená paprika, 15 dkg anglické slaniny 10 dkg bryndzy</p>
<p><strong>Postup:</strong></p>
<ul>
<li>Vypracujte hladké těsto jako na buchty dobrým propracováním všech ingrediencí. Těsto rozprostřete na pečicí papír.</li>
<li>Smíchejte rajský protlak, trochu mléka, sůl a pepř a potřete jím těsto.</li>
<li>Na pánvi osměhněte cibulku, anglickou slaninu a česnek, přidejte pokrájené houby a poduste doměkka. Smíchejte s nakrájenou paprikou a pórkem. Naneste na koláč.</li>
<li>Zasypejte strouhanou brynzou a v troubě předehřáté na 150 stupňů pečte do chvíle, kdy bude mít koláč zlatavé okraje.</li>
</ul>
Více se múžete dočíst v celém článku Rostou! Jak sbírat houby + recept na fantastický houbový koláč. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Rodina a domov.