Savojský koláč s houbami, pršutem a chřestem
Diskuzní fórum (povinná reklama)
foto Petra Hajská ,
zdroj Kuchyně.cz
POTŘEBUJETE:
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 100 g másla
- sůl
- hladkou mouku na vál
- tuk na vymazání formy
Náplň:
- 400 g čerstvých hub
- 300 g zakysané smetany
- 2 vejce
- 100 g chřestu
- 1 dl bílého vína
- 50 g másla
- 50 g plátků pršutu
- 1 žloutek
- sůl
POSTUP PŘÍPRAVY:
Z mouky, nakrájeného másla, trošky soli a 5 dl studené vody vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladu odležet.
Více se múžete dočíst v celém článku Savojský koláč s houbami, pršutem a chřestem. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Šťastné jídlo.