Spíž, špajz, spižírna…
Diskuzní fórum (povinná reklama)V projektu nového rodinného domu na spíž nezapomeneme a trváme na ní. Nejlépe by měla být situována na východ, případně na sever. Rozměr by měl být takový, aby všechno bylo přehledné, přístupné, vzdušné a lehce čistitelné. To se týká polic, stěn i podlahy.
Promyšlená kombinace regálů a závěsných polic až ke stropu využije každičké místo na stěnách. Na podlaze by měly být ideálně chladné dlaždice. Do spíže patří především potraviny, koření, rezervní nádobí, kuchyňské náčiní a pomůcky. I spotřebiče, které se do kuchyně někdy nevejdou (robot, remoska).
U stropu skladujeme věci, které se třeba použijí jednou za rok (vánoční nádobí, pečicí formičky, velikonoční formy). Na podlaze v koších a přepravkách najde místo cibule, česnek, brambory a zelenina. Ve spižírně skladujeme suché potraviny v původních baleních i dózách. Tma a chlad spižírny vyhovuje olejům a tukům (když je na máslo v lednici moc zima).
ČTĚTE TAKÉ:
Více se múžete dočíst v celém článku Spíž, špajz, spižírna…. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Kuchyně.
