TOP recepty na sobotu: Koláče z lesních plodů
Diskuzní fórum (povinná reklama)
Jsou rychle hotové a velmi vděčné – koláče, které si můžete udělat stejně z lesních plodů, jako z ovoce ze zahrádky nebo klidně z kompotu.
<h4 style=“text-align: center“><a href=“http://www.kafe.cz/sex-a-vztahy/pribeh-nory-pritel-zkazi-kazdou-dovolenou-taha-s-sebou-notebook-je-nemocny-28425aspx“>Diskutujte: Vložte svůj nejoblíbenější „koláčový“ recept. Jaké máte se zpracováním ovoce zkušenosti? Podělte se o své vychytávky.</a></h4>
<h3>Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou</h3>
<p style=“text-align: center“><img title=“Rychle hotový hrnkový koláč“ alt=“TOP recepty na sobotu: Koláče z lesních plodů“ width=“515″ height=“773″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/recepty-na-sobotu/lesniplody/doclankulesnikolac66973421.jpg“ /></p>
<p><br />
<strong>Co budeme potřebovat:</strong> 2 malé kelímky bílého jogurtu, 2 a 1/2 kelímku polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 a 1/2 kelímku pískového cukru, 1 vejce, 4 lžíce rozpuštěného másla nebo hery, 1 lžíce oleje, 1 vanilkový nebo skořicový cukr (nemusí být), drobenka, ovoce podle vlastní chuti (čerstvé, kompotované nebo mražené), tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu</p>
<p><strong>Postup:</strong></p>
<ul>
<li>Cukry utřete s vejcem do pěny. Přidejte vlažné máslo, olej a jogurt a dobře rozmíchejte.</li>
<li>Mouku prosejte s práškem do pečiva a důkladně ji vmíchejte do směsi.</li>
<li>Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a poklaďte ho oblíbeným ovocem.</li>
<li>Povrch posypte předem připravenou drobenkou a plech vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Koláč upečte, nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.</li>
</ul>
<h3>Ostružinový koláč</h3>
<p style=“text-align: center“><img title=“Můžete použít i rybíz nebo maliny“ alt=“TOP recepty na sobotu: Koláče z lesních plodů“ width=“515″ height=“348″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/recepty-na-sobotu/lesniplody/doclankulesnikolac09636639.jpg“ /></p>
<p><strong>Co budeme potřebovat: </strong>350 g hladké mouky, 70 g rozehřátého tuku, 20 g droždí, 1,5 – 2 dl mléka, 1 balíček vanilinového cukru, 1 lžíce pískového cukru, 1 vejce, sůl, ostružiny, mandle a cukr na posypání</p>
<p><strong>Postup: </strong></p>
<ul>
<li>Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme částí vlažného mléka – droždí necháme vzejít.</li>
<li>Ve zbylém mléce rozšleháme vejce, přidáme zchladlý tuk a sůl, promícháme, vlijeme do mísy a vypracujeme vláčné těsto.</li>
<li>Necháme asi 1 hodinu kynout.</li>
<li>Poté těsto vyklopíme na vál, propracujeme a rozválíme, dáme na tukem vymazaný plech a posypeme ostružinami, cukrem a spařenými, oloupanými a na nudličky pokrájenými mandlemi. Upečeme v předehřáté troubě dozlatova.</li>
</ul>
<h3>Hrnkový jogurtový koláč s lesním ovocem</h3>
<p style=“text-align: center“><img title=“Můžete použít libovolné ovoce“ alt=“TOP recepty na sobotu: Koláče z lesních plodů“ width=“515″ height=“773″ src=“http://files.viaweb.cz/image/100/2012/recepty-na-sobotu/lesniplody/doclankulesnikolac73149019.jpg“ /></p>
<p><strong>Co budeme potřebovat: </strong>2 hrnky směsi lesního ovoce (jahody, borůvky, ostružiny, maliny), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek bílého jogurtu, 1/2 hrnku krupicového cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 3/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy. <strong>Drobenka:</strong> 3 lžíce hrubé mouky * 2 lžíce másla * 2 lžíce krupicového cukru</p>
<p><strong>Postup: </strong></p>
<ul>
<li>V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. V další míse vyšleháme vejce s cukrem, postupně přiléváme olej a na závěr vmícháme jogurt. Směs přilijeme do mísy k mouce a vše důkladně promícháme, aby v těstě nezůstaly hrudky mouky. Hrubou mouku smícháme s cukrem, vmícháme kousky másla a prsty vše důkladně promneme na drobenku.</li>
<li>Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, posypeme ho očištěným ovocem a to rovnoměrně posypeme drobenkou.</li>
<li>Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 185 °C a pečeme asi 25 – 30 minut dozlatova.</li>
</ul>
<p>TIP: Přimíchejte do drobenky špetku mleté skořice nebo malou hrst nasekaných ořechů.</p>
Více se múžete dočíst v celém článku TOP recepty na sobotu: Koláče z lesních plodů. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Rodina a domov.