Vesmírná whisky se začne vyrábět na ISS. Čistě k vědeckým účelům
Diskuzní fórum (povinná reklama)
Loni v říjnu na jedné z nákladních lodí dorazila na ISS speciální zásilka – slad a dubové dřevo opracované na ohni. Právě tyto dvě látky jsou pro výrobu a zrání whisky klíčové. Slad je základní surovinou a ožehnutý vnitřek sudů, v nichž nápoj zraje, je zdrojem specifických aromatických a chuťových složek.
Obě látky nyní kosmonauti použili k pokusu, jehož cílem je vyzkoušet reakci ječného sladu s dubovým dřevem v podmínkách stavu beztíže. Pokus má expertům ukázat zvláštnosti procesu kosmického kvašení. Stejně jako sám test má být unikátní i výsledek: první „kosmická whisky“, která bude mít, jak vědci pevně doufají, zcela specifické chuťové vlastnosti.
Paralelní experiment
O fungování „palírny“ na palubě ISS se přičinila skotská firma Ardbeg Distillery ve spolupráci s americkými experty ze společnosti NanoRacks, která dodává pro ISS vědecká zařízení. Experiment probíhá souběžně v pozemské palírně firmy Ardbeg ve Skotsku, v laboratořích NanoRacks v americkém Texasu a na palubě ISS.
Více se múžete dočíst v celém článku Vesmírná whisky se začne vyrábět na ISS. Čistě k vědeckým účelům. Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Technika.