Želé z červeného grapefruitu
Diskuzní fórum (povinná reklama)POTŘEBUJETE:
- 1 litr čerstvě vymačkané šťávy z 6-8 červených grapefruitů
- 1/2 hrnku cukru krupice
- 12 plátků želatiny
- 2 lžíce růžové vody
POSTUP PŘÍPRAVY:
Grapefruitovou šťávu vlijte do kastrůlku a přisypejte cukr. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Plátky želatiny namočte v misce do studené vody a nechte ji změknout asi 5 minut. Poté z ní rychle vymačkejte vodu a vložte ji do jiné misky s trochou horké šťávy z grepu. Pečlivě promíchejte, aby se želatina perfektně propojila se šťávou, a poté vlijte celou směs ke zbytku horké šťávy a opět promíchejte. Nakonec přidejte růžovou vodu.
Více se múžete dočíst v celém článku Želé z červeného grapefruitu . Nezabudněte si také pročíst ostatní články ze sekce Šťastné jídlo.
