Koření všech světových kuchyní
Petržel je jedno z mála koření, jež považuje většina světových kuchařů za nepostradatelné. Jedná se o zimuvzdornou rostlinku, jež pochází z oblasti Středomoří, pěstuje se pro listy a pro kořen, vyniká lehce kořeněnou vůní a svěží chutí. Recepty tuto bylinku používají zejména do polévek, pod masa, smažené nebo pečené ryby, dušenou nebo vařenou rýži, rajčata, […]