Koření na zahřátí
Diskuzní fórum (povinná reklama)Zimní období je čas, ve kterém oceníme syté polévky, které nás spolehlivě zahřejí. Proto oprášíme staré recepty nebo vyzkoušíme nové na naše nejoblíbenější polévky, ke kterým zajisté patří hrachová, zelná, fazolová, čočková, rajská nebo česneková. Dochutit nám je pomůže koření a bylinky, zejména mletá paprika, chilli, indická kurkuma, kari, zázvor, majoránka, bazalka a saturejka nebo japonské wasabi. Náš gurmánský prožitek bude ještě dokonalejší, zajistíme-li si k polévce křupavé rohlíky nebo čerstvý chléb, který k pokrmu přikusujeme. Nelitujme ani toho, potřebujeme-li spotřebovat pečivo z předešlého dne, neboť takový chléb nakrájený na kostičky a osmahnutý dozlatova na olivovém oleji je chuťově vynikající.
Za vidinou takovéhoto jídla se jistě budeme všichni těšit domů z práce nebo z procházky, na které jsme obzvlášť promrzli.